Domaine SHIRVINGTON SHIRAZ 2005

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L’avis de Vitis Epicuria
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Fiche du vin

Appellation: MAC LAREN VALE (SOUTH AUSTRALIA)
Millesime: 2005
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Shirvington Wines
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Syrah
Degré

Shirvington Wines

Contrairement à certains domaines prestigieux d'Australie, la gamme de Shirvington est simple et pourrait se résumer simplement à une cuvée de Syrah et une cuvée de Cabernet Sauvignon. Vous pouvez imaginer la puissance et la richesse maximale des grands vins du nouveau monde, parfois presque caricaturaux, et vous doubler. Vous obtiendrez une petite idée de ce que donnent les vins de Shirvington. Et pourtant, il est presqu'impossible de s'en lasser, tant les arômes sont magnifiques. C'est peut-être le taux d'alcool qui finira par avoir raison de vous !

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