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Château DES JACQUES CHAMP DE COUR 2005

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Fiche du vin

Appellation
MOULIN A VENT
Millesime
2005
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Chateau Des Jacques

Château Des Jacques

Etape sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, le Château des Jacques a été acquis par la maison Louis Jadot en 1996. Unique, le Beaujolais l'est par ses sols, issus majoritairement du granite rose, héritage d'un socle cristallin apparu il y a 350 millions d'années. Unique, le Beaujolais l'est aussi par son cépage, le Gamay noir à jus blanc, fils du Pinot noir & du Gouais blanc. Tantôt accusé des pires maux (« moult nuisible à créature humaine » selon Philippe le Hardi, Duc de Bourgogne, dans son édit de 1395), tantôt raillé pour son fruité caricatural, il est pourtant le seul plant capable de s'exprimer sur ces terroirs arides et les vins qu'il engendre ont de tout temps fait partie des grands vins rouges de Bourgogne.

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