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Caractéristiques du vin
Domaine Hubert Lignier
Le Domaine Hubert Lignier fait partie des références incontournables de Morey-Saint-Denis, au cœur de la Bourgogne. Fondée en 1885, cette maison familiale de cinquième génération est aujourd'hui dirigée par Laurent Lignier, qui élabore des vins de Pinot Noir reconnus pour leur concentration, leur finesse et leur profondeur. Le domaine s'étend sur 11 hectares dont près d'un hectare dans le prestigieux Clos de la Roche Grand Cru. Certifié en agriculture biologique depuis 2019, il compte parmi ses cuvées emblématiques trois Grands Crus, dix Premiers Crus et une vingtaine d'appellations. Les vins, élevés longuement en fûts sans collage ni filtration, incarnent le classicisme nuiton dans ce qu'il a de plus élégant.
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