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David Duband a repris le domaine familial dans les Hautes Côtes de Nuits en 1991 et a progressivement abandonné l'agriculture conventionnelle, pour finalement obtenir la certification biologique en 2006. Il avait alors conservé l’habitude familiale d’égrapper entièrement ses raisins.
Avec l’aide de l'investisseur François Feuillet, il a également pu acquérir quelques parcelles supplémentaires pour agrandir le domaine. Ce n’est qu’en 2008 que David Duband a décidé de prendre un virage stratégique pour privilégier les vinifications en grappes entières qui caractérisent aujourd’hui le style de ses vins, avec une extraction douce et un foulage en fin de fermentation qui libèrent les sucres résiduels des baies encore intactes.
Les vins sont ensuite élevés en barriques dont un tiers sont neuves et légèrement toastées. Gorgés d'arômes et structurés autour de tanins fins et poudrés, les vins du domaine portent une signature forte mais restent pourtant bien différenciés au sein de la gamme. Fidèles à leurs terroirs respectifs, ils peuvent vieillir avec beaucoup de grâce.