Le Fleurie 2022 provient de 6 hectares de parcelles situées d'un seul tenant autour du Château des Bachelards. Le sol repose sur une roche mère très ancienne de granite rose d'un grain extrêmement fin, formation géologique vieille de 350 millions d'années riche en quartz, feldspath et mica. Cette pauvreté du sol contraint les vignes à plonger leurs racines en profondeur pour y puiser eau et nutriments, concentrant ainsi la minéralité et la subtilité dans les raisins. Situé en pente douce, ce terroir bénéficie d'une position idéale au pied du coteau, configuration prisée par les moines cisterciens pour ses qualités viticoles.

Le domaine cultive ses vignes en agriculture biologique certifiée FR-BIO-15 depuis 2007 et en biodynamie certifiée Demeter et Biodyvin depuis 2014. Densité de plantation de 10 000 pieds par hectare, vendanges manuelles en caisses de 16 kg à maturité optimale, rendements très faibles d'environ 30 hl/ha. La réception des raisins s'effectue par gravité, les grappes sont égrappées puis vinifiées en cuves béton brutes avec macération de 28 jours. Fermentation exclusivement en levures indigènes. Le domaine ne pratique ni macération carbonique, ni semi-carbonique, ni thermovinification, afin de préserver l'expression naturelle du terroir. Élevage de 22 mois en foudres et demi-muids de 500 litres, pour conserver à la fois fraîcheur et substance.