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Château De Fieuzal

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Château De Fieuzal

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Château DE FIEUZAL 2021 CC

Appellation : PESSAC LEOGNAN ROUGE

Millésime : 2021

Couleur : Rouge

Prix

37,20 € TTC

PESSAC LEOGNAN ROUGE

James Suckling 91-92

Jean-Marc Quarin 88

5/ 5

Château DE FIEUZAL 1997 CC

Appellation : PESSAC LEOGNAN BLANC

Millésime : 1997

Couleur : Blanc sec

Prix

31,50 € TTC

PESSAC LEOGNAN BLANC

5/ 5

Château DE FIEUZAL 2025 CC PRIMEUR

Appellation : PESSAC LEOGNAN ROUGE

Millésime : 2025

Couleur : Rouge

Prix

32,40 € TTC

Nouveau
PESSAC LEOGNAN ROUGE

James Suckling 92-93

Jean-Marc Quarin 94

5/ 5

Château DE FIEUZAL 2025 CC PRIMEUR

Appellation : PESSAC LEOGNAN BLANC

Millésime : 2025

Couleur : Blanc sec

Prix

63,00 € TTC

Nouveau
PESSAC LEOGNAN BLANC

James Suckling 93-94

Jean-Marc Quarin 94

Affichage 1-4 de 4 article(s)

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Le Château de Fieuzal, Grand Cru Classé de Graves, s'étend sur 75 hectares à Léognan, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan. Propriété de la famille irlandaise Quinn depuis 2001, ce domaine historique produit des vins rouges classés en 1959 et des vins blancs d'exception, élaborés sur un terroir de graves par le vinificateur Stephen Carrier. La gamme se décline en Château de Fieuzal rouge et blanc, et L'Abeille de Fieuzal, second vin dans les deux couleurs.

L'histoire du domaine

L'histoire du Château de Fieuzal s'enracine dans une propriété séculaire qui appartenait avant la Révolution à la famille de La Rochefoucauld. Si le domaine traverse les siècles, le vignoble proprement dit ne se développe qu'au début du XIXe siècle, au sortir de l'ère napoléonienne, alors que la viticulture supplante progressivement l'activité forestière. C'est la famille Fieuzal, propriétaire au XIXe siècle, qui donne son nom au château. La dernière héritière de cette lignée s'éteint en 1851, et le domaine connaît alors une succession de propriétaires. Parmi eux, la famille Griffon, dont les relations avec le pape Léon XIII permirent de remplir les caves du Vatican avec le millésime 1893 — un fait qui contribua à asseoir la réputation du cru. La famille Ricard, également propriétaire du Domaine de Chevalier et de Malartic-Lagravière, acquiert ensuite le domaine et obtient en 1959 le classement en Grand Cru de Graves pour les vins rouges, reconnaissance majeure malgré les épreuves du phylloxéra et des guerres mondiales. En 2001, l'homme d'affaires irlandais Lochlann Quinn et son épouse Brenda rachètent la propriété avec la volonté de redonner à ce cru historique tout son éclat. Une page nouvelle s'ouvre alors.

Le terroir

Situé dans la commune de Léognan, au sud de Bordeaux, le Château de Fieuzal bénéficie d'un terroir caractéristique de l'appellation Pessac-Léognan : des croupes graveleuses sur sous-sol argilo-calcaire, avec des sols fins recouverts de graves blanches, de sable et d'argile. Cette mosaïque géologique favorise un drainage optimal tout en restituant la chaleur emmagasinée durant le jour. Le vignoble, d'une superficie totale de 75 hectares, se répartit entre 65 hectares plantés en cépages rouges (Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc) et 10 hectares en cépages blancs (Sauvignon Blanc, Sémillon et Muscadelle). Les vignes, âgées en moyenne de 30 ans, s'épanouissent sur des coteaux qui culminent à 58 mètres. Une particularité du terroir : le ruisseau de l'Eau Blanche apporte une humidité bienvenue lors des millésimes chauds et secs. La conduite du vignoble, désormais engagée en conversion vers l'agriculture biologique et la biodynamie, reflète une volonté de respecter l'équilibre naturel du lieu. Le chai, entièrement rénové en 2011-2012, est équipé de 63 cuves de contenances différentes — béton, inox et bois — qui permettent une vinification parcellaire ultra-précise.

Les vins

La gamme du Château de Fieuzal se décline en deux vins dans chaque couleur. Le Château de Fieuzal rouge, assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Cabernet Franc, exprime avec élégance la richesse du terroir de graves : un nez de fruits noirs, de tabac et d'épices douces, une bouche à la fois dense et tendue, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale. Élevé en barriques de chêne français pendant 12 à 18 mois, ce vin possède une capacité de garde remarquable. Le Château de Fieuzal blanc, assemblage de Sauvignon Blanc et Sémillon avec parfois un appoint de Muscadelle, est considéré comme l'un des plus grands blancs de Pessac-Léognan. Élevé en barriques de 225 litres et parfois en barriques d'acacia, il allie la tension et la finesse aromatique (agrumes, pêche blanche, notes florales) à une profondeur et une complexité qui se révèlent avec le temps. Le second vin, L'Abeille de Fieuzal, existe également en rouge et blanc, offrant une approche plus immédiate du style de la maison tout en préservant l'expression du terroir.

Le vigneron

Stephen Carrier est le vinificateur qui élabore les vins du Château de Fieuzal depuis 2007. Originaire de Champagne et formé notamment à Lynch-Bages, Stephen Carrier est un perfectionniste doté d'une vision résolument moderne et ouverte : inspiré par les pratiques des vignobles du Nouveau Monde, il n'hésite pas à expérimenter — cuves de fermentation en bois, amphores en terre cuite, réduction du bois neuf dans les élevages — pour révéler au mieux l'authenticité et la tension du terroir. Depuis 2020, Daragh Quinn, fils des propriétaires Lochlann et Brenda Quinn, épaule Stephen Carrier à la direction du domaine, incarnant la continuité familiale et la transmission vers une nouvelle génération. Le domaine bénéficie également des conseils de l'œnologue Thomas Duclos et d'Hubert de Boüard, figure de Saint-Émilion, qui intervient en soutien technique. Ensemble, cette équipe porte une ambition claire : redonner au Château de Fieuzal le rang qui était le sien parmi les plus grands crus de l'appellation.

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