Les vins
Château Pape Clement

Bertrand de Goth (le pape Clément V) fut propriétaire de ces terres, mais jamais le vin n'a été aussi soigné qu'aujourd'hui. A peine moins corsé que Haut-Brion, le vin de Pape-Clément se distingue par le type même de bouquet fumé et épicé lié aux graves sableuses de Pessac. Depuis 2000 et surtout 2001, son propriétaire Bernard Magrez a tout mis en oeuvre pour hisser ce cru à un niveau encore supérieur.