livraison-banner-top

Livraison offerte dès 350 € TTC d’achat, en France (hors primeurs)
› Conditions de livraison
| › Programme de fidélité

Bordeaux • Paris • Tokyo

Langue :

Appelez-nous : 05 57 85 89 89

Panier 0

Connexion

Langue :

Notre sélection Notre sélection
- Vins Vins
  - Bordeaux Bordeaux
    Petits Prix
    
    Vins à maturité
    
    Les Appellations
    
    Barsac
    
    Margaux
    
    Pauillac
    
    Pessac-Léognan
    
    Pomerol
    
    Saint-Emilion
    
    Saint-Estèphe
    
    Saint-Julien
    
    Sauternes
    
    Toutes les appellations
  - Bourgogne Bourgogne
    Petits Prix
    
    Vins à maturité
    
    Les Domaines
    
    Château des Rontets
    
    Comte de Vogue
    
    Domaine Clair Bruno
    
    Domaine Comte Armand
    
    Domaine de Courcel
    
    Domaine de la Pousse d'Or
    
    Domaine de Villaine
    
    Domaine du Clos De Tart
    
    Domaine Dujac
    
    Domaine Goisot
    
    DomaineGros Frere & Soeur
    
    Domaine Guffens-Heynen
    
    Domaine Meo-Camuzet
    
    Domaine Mortet Denis
    
    Domaine Sauzet Etienne
    
    Domaine Trapet
    
    Lucien Le Moine
    
    Maison Laurent Ponsot
    
    Tous les domaines
  - Rhône Rhône
    Petits Prix
    
    Vins à maturité
    
    Les Domaines
    
    Clos des Papes
    
    Clos du Mont Olivet
    
    Domaine Alain Graillot
    
    Domaine Clusel Roch
    
    Domaine du Pegau
    
    Domaine Ferraton
    
    Domaine Gangloff
    
    Domaine Gourt De Mautens
    
    Domaine Guigal
    
    Domaine Ogier
    
    Domaine Pilon Julien
    
    Domaine Saouma
    
    Domaine Tardieu Laurent
    
    Domaine Vernay Georges
    
    Domaine Villa Pierre Jean
    
    Domaine Vincent Paris
    
    M. Chapoutier
    
    Tous les domaines
  - Champagnes Champagnes
    Petits Prix
    
    Vins à maturité
    
    Les Domaines
    
    Champagne De Sousa
    
    Champagne Billecart Salmon
    
    Champagne Bollinger
    
    Champagne Deutz
    
    Champagne Egly Ouriet
    
    Champagne Gonet Medeville
    
    Champagne Gosset
    
    Champagne Haton
    
    Champagne Jacquesson
    
    Champagne Krug
    
    Champagne Larmandier Bernier
    
    Champagne Leclerc Briant
    
    Champagne Philipponnat
    
    Champagne Pol Roger
    
    Champagne Roederer
    
    Champagne Soutiran
    
    Champagne Taittinger
    
    Tous les domaines
  - Autres régions
    Les Régions
    
    Alsace
    
    Beaujolais
    
    Jura/Savoie
    
    Languedoc-Roussillon
    
    Pays de Loire
    
    Provence-Corse
    
    Sud-Ouest
  - Vins du Monde
    Les Pays
    
    Afrique du Sud
    
    Allemagne
    
    Argentine
    
    Australie
    
    Autriche
    
    Chili
    
    Grêce
    
    Espagne
    
    Etats-Unis
    
    Hongrie
    
    Italie
    
    Nouvelle-Zélande
    
    Portugal
    
    Autres Vins
- Primeurs Primeurs
  - Primeurs 2024
  - Primeurs 2025
- Spiritueux Spiritueux
- Promotions
- Nouveautés
- Verrerie
- Tous nos domaines
Les Domaines Réservés
Nos Services
Blog

Accueil
Tous nos domaines
Schubert Goose Yard Block

Les vins
Schubert Goose Yard Block

Name: Domaine SCHUBERT GOOSE YARD BLOCK (SHIRAZ) 2003
Brand: Vitis Epicuria
Price: 64.8 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (113 reviews)

Il y a 1 produit.

Trier par :

Ventes, ordre décroissant Pertinence Nom, A à Z Nom, Z à A Prix, croissant Prix, décroissant Référence, A à Z Référence, Z à A

Affichage 1-1 de 1 article(s)

Filtres actifs

Domaine SCHUBERT GOOSE YARD BLOCK (SHIRAZ) 2003

Appellation : BAROSSA VALLEY (SOUTH AUSTRALIA)

Millésime : 2003

Couleur : Rouge

-10% Prix de base 72,00 €

Prix

64,80 € TTC

Promo !
-10%
BAROSSA VALLEY (SOUTH AUSTRALIA)

Affichage 1-1 de 1 article(s)

Retour en haut

Schubert Estate est un domaine familial australien établi à Marananga, dans la Barossa Valley, où la famille Schubert cultive la vigne depuis 1915. Créé en 2000 avec la production d'un seul fût de Goose Yard Block Shiraz, le domaine s'est imposé comme l'une des références de la sous-région, avec 16 hectares de vignes conduites en agriculture durable et une gamme de shiraz d'exception élaborés par l'œnologue Matt Reynolds.

L'histoire du domaine

L'histoire viticole de Schubert Estate débute en 1915, lorsque la famille Schubert, pionnière d'origine prussienne installée dans la Barossa Valley, plante ses premières vignes sur le domaine de Roennfeldt Road à Marananga. Pendant près d'un siècle, ces vignes font partie d'une exploitation agricole mixte, et le fruit, reconnu pour sa qualité et son intensité aromatique, attire l'intérêt des grandes maisons viticoles de la région — Torbreck, Greenock Creek, Two Hands, Penfolds. En 2000, Steve et Cecilia Schubert décident de franchir le pas et de retenir une petite parcelle pour vinifier leur propre vin : un seul fût de shiraz, baptisé Goose Yard Block, portant l'image de l'oie — symbole de courage, de force et d'aventure, héritage des fermes prussiennes du XIXe siècle. Ce premier millésime marque le début d'une aventure ambitieuse : faire rayonner le terroir de Marananga à travers des vins de caractère, ancrés dans l'excellence et la durabilité.

Le terroir

Le vignoble de Schubert Estate s'étend sur 16 hectares dans la sous-région de Marananga, sur la crête occidentale de la Barossa Valley, réputée pour ses shiraz de caractère. Planté à la fin des années 1990 sur la propriété d'origine acquise en 1915, il se déploie en cinq blocs distincts, chacun différencié par son profil de sol, son élévation et sa topographie — un véritable patchwork géologique où se mêlent quartzite rose, pierre de fer et sols variés qui confèrent à chaque parcelle une personnalité propre. Cette diversité est le socle de la complexité des vins de la maison. La philosophie du domaine repose sur un engagement durable : membre certifié de Sustainable Winegrowing Australia, Schubert Estate a investi en 2023 dans un système de bassins de rétention d'eau pour faire face aux sécheresses et maintenir l'équilibre des vignes. En cave, Matt Reynolds privilégie une approche naturelle : fermentation spontanée aux levures indigènes depuis 2024, maîtrise des températures, et élevage prolongé en fûts de chêne français pour laisser le fruit et le terroir s'exprimer pleinement.

Les vins

La gamme de Schubert Estate se déploie autour du shiraz, cépage emblématique de la Barossa, auquel s'ajoute un viognier cultivé en monoculture. Toutes les cuvées portent des noms évoquant l'oie, symbole de la maison : The Hatchling ouvre la gamme avec un shiraz accessible et fruité, suivi de The Gosling, puis The Lone Goose, assemblage shiraz-viognier dans la tradition Côte-Rôtie. The Sentinel monte en puissance et en structure, avant d'atteindre le sommet de la gamme avec The Goose Yard Block Shiraz, vin phare du domaine issu du Block 2, vinifié en levures sauvages et élevé 20 mois en fûts de chêne français (66 % neufs) — un shiraz de garde, couronné du trophée Best of Show Red au MUNDUS VINI 2018. La cuvée The Gander, réserve ultime notée 97 points par James Halliday, représente l'apogée de l'expression du terroir de Marananga : concentration, profondeur, tannins soyeux et potentiel de garde exceptionnel.

Le vigneron

Matt Reynolds incarne aujourd'hui l'âme de Schubert Estate. Fort de 20 années d'expérience dans la Barossa Valley, ce winemaker passionné a rejoint le domaine en 2020 après avoir œuvré chez Teusner, Kellermeister et Kay Brothers. Formé à l'école de la diversité des terroirs barossiens, il a développé une approche centrée sur le respect de la singularité de chaque site et sur la recherche d'une connexion symbiotique entre vigne, vinificateur et chai. Sa philosophie se lit dans chaque décision : plantation attentive aux microclimats, gestion parcellaire rigoureuse, adoption progressive de pratiques durables — installation de bassins en 2023, passage à la fermentation spontanée en 2024 — et un travail d'élevage minutieux qui laisse parler le fruit sans artifice. Pour Matt, le paysage de Roennfeldt Road ressemble à un patchwork de sols en perpétuel mouvement, et c'est cette diversité qu'il cherche à transformer en complexité dans chaque bouteille de Schubert Estate.

Pour notre sélection construite avec patience, exigence et passion par Hugues, notre fondateur.
Pour notre expertise logistique, du stockage optimal à la livraison professionnelle et soignée des vins.
Parce qu’obtenir de nos clients un avis 5 étoiles est notre plus grande satisfaction.

Contactez-nous

05 57 85 89 89
_{Appel gratuit}
_{du Lundi au Vendredi}
_{9:00-12:30 -} _14:00-17:00

contact@vitis-epicuria.com

Vitis Epicuria
23 Av. du Mirail
33370 Artigues-près-Bordeaux

Information pratiques / FAQ

Paiement sécurisé
Livraison
FAQ
Nos partenaires
Vins

Liens utiles

Livraison
Revendre ses vins
Conciergerie du vin
Equipe vitis
Contact & Conciergerie du Vin | Vitis Epicuria
Mon compte
Blog

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Conditions générales de vente
Mentions légales
Politique de confidentialité et de cookies

Les Appellations

Les Domaines

Les Domaines

Les Domaines

Les Régions

Les Pays

Les vins Schubert Goose Yard Block

Domaine SCHUBERT GOOSE YARD BLOCK (SHIRAZ) 2003

Les vins
Schubert Goose Yard Block