Trevbor Jones possède, dans la région de Victoria, au sud de l'Australie, un domaine qui comptent aujourd'hui parmi les plus réputés du pays, notamment grâce à ses "vins doux naturels" de Muscat ou de Syrah, qui sont une alternative étonnantes aux Muscats et aux Portos les plus réussis en Europe. les notes exceptionnelles attribuées par Robert Parker participent bien sûr aussi à ce phénomène.