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Les vins
Château Caillou

Grand Cru Classé en 1855 dans l’appellation Sauternes & Barsac, le Château Caillou est situé sur le haut-plateau de Barsac, où l’on retrouve les crus les plus anciens et les plus renommés de cette appellation. Les vins se distinguent par leurs arômes délicats et reflètent une grande fraîcheur et minéralité. Sur un vignoble de 18 hectares, dont 13 hectares d’un seul tenant autour du Château, le Sémillon y est roi. Le vignoble est conduit en agriculture raisonnée.

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