Le château Cap de Faugères, d'une superficie de 31 hectares, se trouve sur la commune de Sainte-Colombe, dans l'appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux, nommée Côtes-de-Castillon avant 2009. Le vignoble de Cap de Faugères est cultivé en viticulture naturelle durable pour des vinifications qui se déroulent dans un chai rénové par les architectes Jean de Gastines et Patrick Dillon, de réputation internationale. 100 000 bouteilles sont produites chaque année et les plus grands guides les citent fréquemment.