Domenico Clerico est une figure dans le Piémont. Ses Barolos font partie du petit groupe des incontournables de l'appellation avec Bruno Giacosa, Paolo Scavino, Armando Parusso, Luciano Sandrone et les trois Conterno. Ceux qui n'ont pas goûté ces grands vins de Nebbiolo doivent y remédier au plus vite, car c'est peut-être avec le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir et la Syrah, le quatrième cépage rouge du carré d'As.