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Fiche du vin
Clos du Mont Olivet
Le domaine s’étend sur 20,5 hectares pour le Châteauneuf-du-Pape et 11,5 hectares de Côtes-du-Rhône. Le parcellaire en AOC Châteauneuf-du-Pape est très morcelé. Les expositions et les sols sont très variés, se prêtant plus favorablement à un cépage ou donnant des expressions très différentes d’un même cépage. Pour les rouges, le Grenache est ici roi et domine largement l’encépagement, suivi par la Syrah. Pour les blancs il n’y a pas vraiment de cépage dominant …Les vins sont flatteurs lorsqu'ils sont jeunes, mais il serait dommage de ne pas en garder un peu tant ils se magnifient avec l'âge. La fameuse Cuvée du Papet est une pure merveille !
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Conserver votre vin dans notre cave
Nous pouvons héberger vos vins dans notre entrepôt conditionné, situé aux environs de Bordeaux. Nos capacités de stockage importantes nous permettent de vous faire bénéficier de tarifs préférentiels, dans le cadre d’un contrat d’hébergement. Nous proposons également la possibilité à nos clients étrangers de conserver leurs vins en suspension de droits et taxes (statut RFSE) dans un entrepôt partenaire situé en banlieue bordelaise.