Domaine AUVENAY 2003

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L’avis de Vitis Epicuria
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Fiche du vin

Appellation: MAZIS CHAMBERTIN
Millesime: 2003
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine de l' Aventure
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Degré

Domaine De l' Aventure

Stéphane Asseo est un vigneron exigeant et ambitieux, qui a d'abord travailler près de 20 ans en France, avant de rechercher en 1996 le terroir "idéal" pour obtenir la maturité optimale pour le style de vins qu'il voulait faire (peut-être devrions nous dire "inventer"). Il a trouvé son bonheur à Paso Robles, en Californie, terre des "Rhone Rangers", où il a enfin pu débuter son "Aventure".

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