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SAINT EMILION GC

James Suckling 94-95

Château LA GAFFELIERE 2015 1er GCC

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SAINT EMILION GC

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Caractéristiques du vin

Appellation: SAINT EMILION GC
Millesime: 2015
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Château la Gaffeliere
James Suckling: 94-95
Wine Spectator: 90-93
Decanter: 94
Cépages: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot

Château La Gaffeliere

Château La Gaffelière est un domaine historique de Saint-Émilion Grand Cru, anciennement classé Premier Grand Cru Classé B jusqu'au millésime 2021. Situé au pied du coteau sud de Saint-Émilion, dans le triangle d'or entre Pavie et Ausone, cette propriété de 22 hectares appartient à la famille de Malet Roquefort depuis 1705, la plus ancienne lignée viticole de l'appellation. Le vignoble, planté de Merlot et Cabernet Franc sur trois terroirs distincts — plateau calcaire, côte argilo-calcaire et pied de côte siliceux — produit des vins d'une élégance et d'une finesse remarquables, portés par une minéralité calcaire caractéristique. Dirigé par Alexandre de Malet Roquefort avec le conseil de Stéphane Derenoncourt depuis 2004, le domaine incarne l'alliance réussie entre un terroir millénaire et une viticulture de précision.

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Le Château La Gaffelière 2015, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, réunit 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc issus d'un terroir d'exception aux portes de la cité médiévale. Sous la direction de la famille de Malet Roquefort depuis plus de trois siècles, ce vin incarne la finesse et l'équilibre caractéristiques de l'un des plus beaux millésimes bordelais de la décennie.

Terroir

Vinification

Millésime & notes de dégustation

Caractéristiques du millésime

Le millésime 2015 à Saint-Émilion est considéré comme l'un des plus réussis de la décennie. Un printemps chaud et sec a favorisé une floraison rapide et homogène. L'été torride et la sécheresse de juillet ont soumis les vignes à un stress hydrique bénéfique, concentrant les baies. Les pluies bienvenues du mois d'août ont relancé le cycle végétatif au moment opportun, avant qu'un automne frais, ensoleillé et sec ne permette une maturation complète et une vendange sereine de mi-septembre à mi-octobre. Le résultat : des vins riches en saveurs, moyennement corsés, d'une grande pureté de fruit, dotés de tanins mûrs et d'un équilibre remarquable — des vins taillés pour la garde.

Notes de dégustation

La robe grenat moyen à profond annonce une profondeur discrète mais affirmée. Le nez se montre d'abord retenu, presque introverti, dévoilant avec patience des notes de truffe noire, d'humus forestier et d'écorce moussue enveloppant un cœur de prunes chaleureuses, de baies noires écrasées et de cerises noires, avec une pointe de minerai de fer. En bouche, le corps se révèle moyennement à pleinement structuré, porté par des tanins fermes et d'un grain très fin. Les couches de fruits s'expriment avec retenue, presque timides, mais d'une fraîcheur remarquable. L'acidité vibrante soutient les notes de cassis, d'épices grillées, de bois noble et de réglisse. La finale est longue, ciselée, empreinte d'une minéralité crayeuse qui laisse une impression de profondeur et d'équilibre. Ce 2015 privilégie la finesse et la grâce à l'opulence, avec des aromatiques de Cabernet Franc éclatantes qui lui confèrent une fraîcheur et une présence aromatique saisissantes.

Apogée, service & accords mets-vins

Critiques & notes de dégustation

Les Appellations

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Château LA GAFFELIERE 2015 1er GCC

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