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SAINT JULIEN

Château LEOVILLE POYFERRE 2008 2e CC

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SAINT JULIEN

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Caractéristiques du vin

Appellation: SAINT JULIEN
Millesime: 2008
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Château Leoville Poyferre
Decanter: 17.5
RVF: 17
Cépages: Cabernet Sauvignon/Merlot

Château Leoville Poyferre

Le Château Léoville Poyferré, Deuxième Grand Cru Classé en 1855 dans l'appellation Saint-Julien, incarne depuis plus de deux siècles l'excellence viticole du Médoc. Établi en 1840 lorsque le Baron Jean-Marie de Poyferré donna son nom à sa part du domaine de Léoville, le château s'étend aujourd'hui sur 80 hectares de terroir d'exception, principalement plantés de Cabernet Sauvignon (61%), Merlot (27%), Petit Verdot (8%) et Cabernet Franc (4%). Propriété de la famille Cuvelier depuis 1920, le domaine s'est imposé parmi les références de l'appellation sous la direction de Sara Lecompte Cuvelier, qui poursuit depuis 2018 une quête d'excellence alliant tradition et modernité, avec la certification Haute Valeur Environnementale niveau 3.

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Le Château Léoville Poyferré 2008 est un Deuxième Grand Cru Classé de l'appellation Saint-Julien, issu d'un assemblage de 60 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot, 7 % Petit Verdot et 3 % Cabernet Franc. Propriété de la famille Cuvelier depuis 1920, le domaine s'étend sur 80 hectares de graves mindéliennes profondes face à l'estuaire de la Gironde. Le millésime 2008, au caractère frais et élégant, dévoile une structure fine et des tanins ciselés, fruit d'une arrière-saison ensoleillée ayant permis une maturité optimale après un été en demi-teinte.

Terroir

Vinification

Millésime & notes de dégustation

Caractéristiques du millésime

Le millésime 2008 à Bordeaux s'est construit à contre-courant des grandes années solaires qui l'ont entouré. Après un printemps frais et humide ayant perturbé la floraison et retardé le cycle végétatif, l'été s'est révélé en demi-teinte — juillet chaud et sec, août maussade et pluvieux. L'arrière-saison fut décisive : de la mi-septembre à fin octobre, un temps anticyclonique exceptionnel — sec, ensoleillé, avec des nuits fraîches — permit une maturation lente et régulière, idéale pour les cabernets tardifs. Les vendanges s'étendirent du 6 au 18 octobre. Les vins de Saint-Julien, Pauillac et Saint-Estèphe réussirent particulièrement bien, produisant des rouges structurés, frais, aux tanins fins et à l'aromatique progressive — un millésime de garde taillé pour le long terme, souvent comparé aux classiques 1988 et 2001.

Notes de dégustation

Le Léoville Poyferré 2008 présente une robe rubis profonde aux reflets grenat. Le nez séduit par son élégance classique, mêlant cassis juteux, cerise noire et fruits rouges à l'eau-de-vie, rehaussés de notes de cèdre, tabac, réglisse et fumée. En bouche, le vin révèle une structure remarquablement concentrée et pure, portée par une matière ample et des tanins polis, d'une finesse soyeuse. La texture est onctueuse, le grain tannique fin, presque bourguignon dans son élégance. Le milieu de bouche dévoile une belle intensité minérale — graphite, mine de crayon — accompagnée de touches de café, chocolat noir et kirsch. La finale, longue et harmonieuse, persiste sur des saveurs de fruits noirs confits et d'épices douces, avec une fraîcheur qui porte loin le vin. L'ensemble révèle un Poyferré déjà communicatif mais qui n'a pas encore dit son dernier mot.

Apogée, service & accords mets-vins

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