• SANTENAY
Domaine HUBERT LAMY 1ER CRU CLOS DES GRAVIERES 2023
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Domaine HUBERT LAMY 1ER CRU CLOS DES GRAVIERES 2023

90,00 € TTC
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Quantité
8 Produits

SANTENAY
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Caractéristiques du vin

Appellation
SANTENAY
Millesime
2023
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Domaine Hubert Lamy
Cépages
Pinot Noir

Domaine Hubert Lamy

Le Domaine Hubert Lamy, établi à Saint-Aubin au cœur de la Bourgogne, s'étend aujourd'hui sur 18,5 hectares principalement plantés en Chardonnay (80 %) et Pinot Noir (20 %). Fondé en 1973 par Hubert Lamy, le domaine est dirigé depuis 1995 par son fils Olivier, formé au domaine Méo-Camuzet, qui en a fait l'une des signatures les plus respectées de la Côte de Beaune. Les vins, issus des appellations Saint-Aubin, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay, se distinguent par leur pureté cristalline, leur tension minérale et leur capacité de garde exceptionnelle. Olivier Lamy a développé une approche innovante de plantation en ultra-haute densité et un style d'élevage en demi-muids avec très peu de bois neuf, préservant l'expression pure de chaque terroir.

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Le Santenay 1er Cru Clos des Gravières 2023 du Domaine Hubert Lamy incarne l'élégance et la finesse du pinot noir de la Côte de Beaune. Issu de vieilles vignes plantées en 1966 sur un terroir argilo-calcaire pentu exposé à l'est, ce premier cru s'affirme comme l'un des fleurons de l'appellation. Olivier Lamy y déploie tout son savoir-faire en agriculture biologique pour offrir un vin de terroir précis et racé.

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