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Château GILETTE CREME DE TETE 1996
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Château GILETTE CREME DE TETE 1996

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Quantité
30 Produits

SAUTERNES
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Caractéristiques du vin

Appellation
SAUTERNES
Millesime
1996
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Liquoreux
Domaine
Château Gilette
Cépages
Sémillon/Sauvignon/Muscadelle

Château Gilette

Le Château Gilette est un domaine de 4,5 hectares situé à Preignac, dans l'appellation Sauternes, propriété de la famille Médeville depuis 1710. Dirigé aujourd'hui par Julie Gonet-Médeville et son mari Xavier Gonet, ce petit cru se distingue par une méthode d'élevage unique au monde : les vins vieillissent 20 à 25 ans en cuves de béton avant leur mise en bouteille, puis encore 3 à 5 ans avant commercialisation. Cette approche radicale, initiée par René Médeville dans les années 1930, confère aux vins une fraîcheur et une pureté aromatique exceptionnelles, bien loin des codes classiques du Sauternais.

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Le Château Gilette Crème de Tête 1996 est un Sauternes d'exception issu d'un domaine légendaire de Preignac. Élaboré à partir de Sémillon (90%), Sauvignon Blanc (8%) et Muscadelle (2%), ce vin liquoreux se distingue par un élevage unique de près de 20 ans en cuves de béton, sans aucun contact avec le bois. Le millésime 1996 figure parmi les grandes réussites du domaine, offrant un profil plus gras et concentré, typique des Sauternes classiques.