Vocabulaire de dégustation du vin : pourquoi il intimide, et comment s’en libérer « Un nez de sous-bois, une attaque franche, des tanins soyeux et une belle longueur de 12 caudalies… » Si cette phrase vous a déjà donné l’impression d’écouter une conversation dans une langue étrangère, rassurez-vous : vous
Une semaine de dégustation à Bordeaux, une vingtaine de propriétés, quelques membres du Cercle Vitis à nos côtés, et un millésime qui, dès les premiers verres, impose le silence avant les commentaires. Le 2025 bordelais restera comme celui de la concentration extrême et d’un timing millimétré. Un cycle en avance,
Il y a une croyance tenace dans le monde du vin : plus l’appellation est prestigieuse, plus le vin est bon. Et plus la bouteille est chère, plus elle mérite d’être sur votre table. Cette équation, pourtant, résiste rarement à l’épreuve du verre. Le rapport qualité prix vin est l’un
La bouteille de vin de 75 centilitres s’est imposée comme le standard universel du vin. Pourtant, ce format, aujourd’hui si familier qu’on ne le questionne plus, n’a rien d’arbitraire. Il est le fruit d’une rencontre entre les contraintes techniques du XIXᵉ siècle et les réalités du commerce international. Son histoire
Dans un monde où les placements traditionnels peinent à convaincre, où l’inflation grignote les rendements des livrets, une classe d’actifs alternatifs suscite un intérêt grandissant : le vin d’investissement. Loin des clichés sur les collectionneurs fortunés, investir dans le vin devient accessible et peut s’avérer remarquablement rentable. Mais comme tout
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