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Domaine DEISS MARCEL BURG · 2020
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ALSACE
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Caractéristiques du vin

Appellation
ALSACE
Millesime
2020
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Deiss Marcel
Cépages
Riesling/Gewurtztraminer/Pinot Gris/Pinot Meunier/Muscat à Petits Grains

Domaine Deiss Marcel

Le Domaine Marcel Deiss, situé à Bergheim au cœur de l'Alsace, s'impose comme l'une des références absolues de la région. Fondé en 1947, le domaine cultive 32 hectares en biodynamie et s'illustre par la pratique ancestrale de la complantation — l'art de mêler jusqu'à 13 cépages alsaciens sur une même parcelle pour révéler l'expression pure du terroir. Dirigé par Mathieu Deiss, épaulé par son père Jean-Michel, le domaine produit des vins d'une complexité et d'une profondeur exceptionnelles, issus de trois Grands Crus (Altenberg de Bergheim, Schoenenbourg, Mambourg) et de neuf Premiers Crus autoproclamés.

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Le Burg 2020 du Domaine Marcel Deiss est un blanc sec d'assemblage parcellaire (complantation) issu du terroir de Burg à Bergheim. Ce vin biodynamique réunit jusqu'à 14 cépages traditionnels alsaciens — Riesling, Gewurztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muscat à Petit Grain et autres — vinifiés ensemble pour exprimer le terroir plutôt que le cépage. Puissant et structuré, il incarne la vision de Jean-Michel et Mathieu Deiss : un vin de lieu, pas de variété.