• BANYULS
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Domaine ABBE ROUS RIMAGE CORNET ET CIE 2006
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Domaine ABBE ROUS RIMAGE CORNET ET CIE 2006

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Caractéristiques du vin

Appellation
BANYULS
Millesime
2006
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Vin Doux Naturel
Domaine
Domaine Abbe Rous
Cépages
Grenache

Domaine Abbe Rous

La Cave de l'Abbé Rous, installée à Banyuls-sur-Mer dans les Pyrénées-Orientales, est une maison coopérative créée en 1950 qui s'appuie sur 750 vignerons cultivant 1 150 hectares de vignes en terrasses sur schiste. Spécialisée dans les AOP Collioure, Banyuls et Banyuls Grand Cru, elle produit une gamme complète de vins secs et de vins doux naturels issus principalement de Grenache noir, Grenache gris et Grenache blanc, avec un savoir-faire reconnu dans l'élevage des Banyuls. Sous la direction de Jauffrey Canier, maître de chai, la cave perpétue la tradition oxydative ancestrale tout en relevant le niveau qualitatif de ses cuvées, destinées au réseau des cavistes et de la restauration.

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