• BOURGOGNE ALIGOTE
Domaine PATAILLE SYLVAIN AUVONNES AU PEPE 2020
  • Domaine PATAILLE SYLVAIN AUVONNES AU PEPE 2020
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Domaine PATAILLE SYLVAIN AUVONNES AU PEPE 2020

45,00 € TTC
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Quantité
5 Produits

BOURGOGNE ALIGOTE
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Caractéristiques du vin

Appellation
BOURGOGNE ALIGOTE
Millesime
2020
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Pataille Sylvain
Cépages
Aligoté

Domaine Pataille Sylvain

Le Domaine Sylvain Pataille s'impose comme l'une des références incontournables de Marsannay, au cœur de la Bourgogne. Fondé en 1999 par Sylvain Pataille, œnologue-conseil reconnu, le domaine s'étend aujourd'hui sur 15 hectares conduits en agriculture biologique et biodynamique. Champion du cépage Aligoté et défenseur passionné des terroirs de Marsannay, Sylvain Pataille élabore une gamme d'une vingtaine de cuvées — Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté Doré — avec une approche d'intervention minimale et un respect absolu de l'expression des lieux-dits.

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Millésime : 2021
Couleur : Blanc sec
Prix
45,00 € TTC
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Le Bourgogne Aligoté Auvonnes au Pépé 2020 du Domaine Sylvain Pataille est issu d'une micro-parcelle de 0,1 hectare plantée dans les années 1930 par le grand-père du vigneron. Cette cuvée confidentielle illustre le renouveau de l'Aligoté en Bourgogne, cépage doré que Sylvain Pataille défend avec passion et élève avec le même soin qu'un grand cru.