• BOURGOGNE ALIGOTE
Domaine DARVIOT-PERRIN LES CHAMPS-LINS 2023
  • Domaine DARVIOT-PERRIN LES CHAMPS-LINS 2023
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Domaine DARVIOT-PERRIN LES CHAMPS-LINS 2023

30,00 € TTC
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Quantité
11 Produits

BOURGOGNE ALIGOTE
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Caractéristiques du vin

Appellation
BOURGOGNE ALIGOTE
Millesime
2023
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Darviot-Perrin
Cépages
Aligoté

Domaine Darviot-Perrin

Le Domaine Darviot-Perrin, fondé en 1989 par Didier Darviot et Geneviève Perrin, réunit les héritages familiaux Darviot et Perrin-Ponsot au cœur de la Bourgogne. Depuis 2020, Pierre-Antonin Darviot, dixième génération, conduit ce domaine de 11 hectares répartis entre Meursault, Chassagne-Montrachet, Volnay, Monthélie et Beaune. Certifié biologique depuis 2022, le domaine s'illustre par ses vieilles vignes — certaines centenaires — et une viticulture biodynamique produisant des blancs de Chardonnay et des rouges de Pinot Noir d'une pureté cristalline et d'un potentiel de garde remarquable.

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Le Domaine Darviot-Perrin Bourgogne Aligoté Les Champs-Lins 2023 illustre le renouveau de ce cépage bourguignon souvent sous-estimé. Issu de vieilles vignes cultivées en Bourgogne selon les principes de l'agriculture biologique certifiée et de la biodynamie, ce blanc sec révèle la précision et la pureté qui font la réputation du domaine.

On l'a dégusté

L'avis de Vitis Epicuria

Dans le style, les vins de Pierre-Antonin Darviot-Perrin me rappellent ceux de Jean-Marc Roulot par leur tension et leur équilibre. L'Aligoté "Champs Lins" est impressionnant tant par sa finesse aromatique marquée par le fenouil que par sa longueur. Un bel Aligoté qui place la barre très haut.
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