Domaine PATAILLE SYLVAIN 2022

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: BOURGOGNE
Millesime: 2022
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine Pataille Sylvain
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Pinot Noir
Degré

Domaine Pataille Sylvain

Sylvain Pataille is a hard worker: from a single hectare rented in 1999, this passionate supporter of the terroirs of Marsannay now owns 17 hectares of vines. Rigorous, the winegrower works his vines with horses, keeps a proportion of whole grapes and is committed to ageing his wines for a long time, sometimes more than two years, almost without sulphur. These wines deserve to be discovered!

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