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Caractéristiques du vin
Château Moulin Pey Labrie
Le Château Moulin Pey-Labrie est un domaine bordelais de 7,63 hectares en Canon-Fronsac, conduit en agriculture biologique et biodynamique par Bénédicte et Grégoire Hubau. Établi en 1988, ce domaine produit des vins rouges à dominante Merlot (95%) avec une touche de Malbec, issus de vignes de 65 ans d'âge moyen plantées sur des coteaux argilo-calcaires à molasse. Pionniers d'une viticulture à faible intervention dans le bordelais, les Hubau signent des vins de caractère et de garde, certifiés Ecocert depuis 2013.
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