Domaine MOREAU NAUDET VALMUR 2022

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L’avis de Vitis Epicuria
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Le summum du millésime 2022, "Valmur" est un Grand Cru qui respire à la fois la puissance et la grâce. Ce vin exceptionnel se déploie sur des couches d'agrumes mûrs, de coing et une touche d'amande, soulignées par une texture riche et crémeuse. La minéralité saline caractéristique du Chablis est omniprésente, mais elle est complétée par une bouche généreuse et une finale longue et élégante. Doté d'un grand potentiel de garde, ce Grand Cru continuera à développer des couches de complexité dans les années à venir, ce qui en fera un ajout précieux à toute cave à vin.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation: CHABLIS GRAND CRU
Millesime: 2022
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Blanc sec
Domaine: Domaine Moreau Naudet
Cépages: Chardonnay

Domaine Moreau Naudet

Le Domaine Moreau Naudet a été repris en 1993 par Stéphane et Virginie Moreau. Lorsque ce dernier décède brutalement en 2016, Virginie a courageusement pris sa suite et a gardé le fameux style des vins de son mari. Situé à Chablis, la maison Moreau Naudet s’étend sur une surface de 22,5 hectares exclusivement plantée en cépage chardonnay. Les vignes ont en moyenne une trentaine d’années, et sont travaillées de manière soignée sans traitement insecticide ou anti-pourritures. Aucun produit chimique n'est utilisé, tous les processus sont biologiques et les traitements sont biodynamiques.

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