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Domaine GIULIANI BELLE ENDORMIE SERIE INSTITUT PAUL BOCUSE 2018
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Domaine GIULIANI BELLE ENDORMIE SERIE INSTITUT PAUL BOCUSE 2018

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Quantité
24 Produits

CHATEAUNEUF DU PAPE
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Caractéristiques du vin

Appellation
CHATEAUNEUF DU PAPE
Millesime
2018
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Domaine Giuliani
Cépages
Grenache

Domaine Giuliani

Le Domaine Giuliani est une exploitation familiale de 16 hectares située à Bédarrides, sur le versant sud-est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Fondé en 2006 par Bernard et Aline Giuliani, le domaine produit des vins rouges à dominante de Grenache et de Syrah, ainsi qu'un blanc, Flora, issus de vignes cinquantenaires plantées sur sols argilo-calcaires couverts de galets roulés.

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La Belle Endormie du Domaine Giuliani millésime 2018 est un Châteauneuf-du-Pape rouge issu d'une parcelle plantée de grenaches centenaires sur un sol de safres et de grès roux. Cuvée confidentielle élevée 24 mois en fûts et amphores de terre cuite, elle incarne le caractère singulier d'un terroir atypique patiemment réhabilité par la famille Giuliani.

On l'a dégusté

L'avis de Vitis Epicuria

Cuvée spéciale produite en hommage aux étudiants de l'Institut Paul Bocuse. Une jolie robe grenat et un nez magnifique ! De petites notes d'une belle évolution, les tannis sont très soyeux et délicats. L'équilibre est superbe, le vin est prêt à boire et peut encore se garder quelques années. Pour tous les amateurs de vins digestes et soyeux, je recommande ! Pierre, Responsable Commercial de Vitis Epicuria, le 26/11/2025