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LAURENT PONSOT CUVEE DU CEDRE 2019
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LAURENT PONSOT CUVEE DU CEDRE 2019

390,00 €
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Quantité
12 Produits

CLOS DE VOUGEOT
Le nez dévoile des notes florales vives et un caractère de fruits rouges mûrs. En bouche, le vin est adroitement équilibré, avec une densité impressionnante et des tanins joliment substantiels. Un Clos Vougeot moyennement corsé mais très prometteur.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation
CLOS DE VOUGEOT
Millesime
2019
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Maison Laurent Ponsot

Maison Laurent Ponsot

La Maison Laurent Ponsot est un projet singulier né en 2017 à Gilly-lès-Cîteaux, porté par Laurent Ponsot et son fils Clément. À la fois domaine — avec 7 hectares en propre — et négociant « haute couture », la maison produit plus de 25 cuvées en Pinot Noir et Chardonnay, du Bourgogne générique jusqu'aux Grands Crus mythiques tels que Chambertin, Griotte-Chambertin, Clos Saint-Denis, Montrachet et Corton-Charlemagne. Incarnation d'un esprit pionnier à la croisée de la tradition bourguignonne et de l'innovation technologique, Laurent Ponsot poursuit ici quatre décennies de recherche au service du terroir et de l'authenticité.

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Le Laurent Ponsot Cuvée du Cèdre 2019 est un Clos de Vougeot Grand Cru issu de l'assemblage de six parcelles de fournisseurs sélectionnés. Fondée en 2017 après le départ de Laurent Ponsot du Domaine familial, la Maison Laurent Ponsot perpétue une philosophie d'authenticité et de pureté, où le Pinot Noir s'exprime avec densité et tension minérale dans l'un des plus vastes Grands Crus de la Côte de Nuits.