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Clos CIBONNE CHATEAU CIBON CUVEE MARIUS 2022
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Clos CIBONNE CHATEAU CIBON CUVEE MARIUS 2022

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COTES DE PROVENCE
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Caractéristiques du vin

Appellation
COTES DE PROVENCE
Millesime
2022
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rosé
Domaine
Domaine Clos Cibonne
Cépages
Tibouren/Grenache

Domaine Clos Cibonne

Le Domaine Clos Cibonne, Cru Classé de Provence depuis 1955, s'étend sur 15 hectares au Pradet, à 800 mètres de la Méditerranée, entre Toulon et Hyères. Propriété de la famille Roux depuis 1793, puis transmis à la famille Deforges, le domaine s'est imposé comme le gardien du Tibouren, cépage rare et autochtone dont il produit des rosés et rouges d'exception. Certifié en agriculture biologique depuis 2019, dirigé aujourd'hui par Olivier Deforges, le Clos Cibonne élève ses vins en foudres centenaires sous fleurette, une technique unique qui confère à ses cuvées une profondeur et une capacité de garde hors du commun.

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Le Château Cibon Cuvée Marius 2022 rend hommage à Marius Roux, figure tutélaire du Clos Cibonne et défenseur du Tibouren en Provence à la fin du XIXe siècle. Élaboré à partir de vignes de plus de 60 ans situées au Pradet, ce rosé atypique de garde, l'un des 18 Crus Classés des Côtes de Provence, se distingue par son élevage prolongé de 24 mois en barriques, qui lui confère une structure et une profondeur rares pour un rosé provençal.

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