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Domaine GANEVAT LES VIGNES DE MON PERE 2004
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Domaine GANEVAT LES VIGNES DE MON PERE 2004

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Caractéristiques du vin

Appellation
COTES DU JURA
Millesime
2004
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Ganevat

Domaine Ganevat

Le Domaine Ganevat, établi à Rotalier dans le Jura, représente la 14ème génération d'une lignée familiale remontant à 1650. Jean-François Ganevat, dit Fanfan, y élabore depuis 1998 une quarantaine de cuvées parcellaires sur 13 hectares en biodynamie, à partir de 25 cépages dont Chardonnay, Savagnin, Trousseau et Poulsard. Formé à Chassagne-Montrachet chez Jean-Marc Morey, ce perfectionniste élabore des vins naturels d'une pureté et d'une précision remarquables, régulièrement notés 100/100 par le Wine Advocate.

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