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Closerie Saint Roc

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Closerie Saint Roc

Name: CLOSERIE SAINT ROC LES PINS 2020
Brand: Vitis Epicuria
Price: 58.32 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (113 reviews)

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La Closerie Saint Roc est un domaine de 16 hectares situé à Puisseguin, aux portes de Saint-Émilion et Pomerol, acquis en 2013 par la famille Amoreau, propriétaire du mythique Château Le Puy. Planté à 70% de Merlot, 20% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon sur un terroir argilo-calcaire à socle de calcaire à astéries, ce domaine en Bordeaux s'affirme comme un laboratoire de la viticulture biodynamique naturelle, produisant des vins d'une remarquable finesse et tension.

L'histoire du domaine

L'histoire de la Closerie Saint Roc s'enracine dans un passé médiéval fascinant : au XIIe siècle, le lieu était un point de rencontre entre les Anglais qui occupaient l'Aquitaine et les Français déterminés à reconquérir leurs terres, servant d'entrepôt où vins et vivres étaient échangés entre les deux camps. Plusieurs siècles plus tard, Alex Anglebin (1807-1902), ancêtre de la famille Amoreau, redécouvrit ces terres acquises par sa belle-famille et fit revivre le vignoble planté alors en Mourvèdre et Colombard, avant que la propriété ne sorte du giron familial. En 2013, Pascal Amoreau, représentant de la 14e génération de vignerons depuis 1610, rachète ces terres au terroir exceptionnel situées à seulement un kilomètre du Château Le Puy. La Closerie devient alors un projet passionnant porté par Pascal, son fils Adrien, sa sœur Valérie et Harold Langlais, conçu comme un espace d'expérimentation viticole où repousser les limites de la biodynamie.

Le terroir

Situé sur la commune de Puisseguin, dans le prolongement du prestigieux Coteau des Merveilles, le vignoble de la Closerie Saint Roc s'étend sur 16 hectares à environ 90 mètres d'altitude. Le terroir se distingue par des sols minces reposant directement sur un sous-sol à dominante argilo-calcaire avec un socle de calcaire à astéries, cette même roche fossile que l'on retrouve à Pomerol et Saint-Émilion, véritable vecteur de tension et de minéralité. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont conduites en biodynamie certifiée selon les méthodes ancestrales développées par la famille Amoreau depuis quatre siècles. Le domaine fonctionne comme un véritable laboratoire d'innovation : les sols sont enherbés et peu travaillés pour favoriser la couverture végétale, les vignes sont traitées avec des infusions de plantes locales comme la prêle et l'ortie, et un découpage parcellaire minutieux a été organisé avec la plantation d'arbres fruitiers et de plantes compagnes. En 2020, le domaine a collaboré avec Claude et Lydia Bourguignon, spécialistes mondiaux de la microbiologie des sols, pour affiner encore la connaissance de cet écosystème unique.

Les vins

La gamme de la Closerie Saint Roc s'articule autour de plusieurs cuvées qui expriment chacune une facette du terroir. La cuvée principale, Closerie Saint Roc, reflète l'encépagement du domaine (70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon) et se distingue par une grande finesse, une jolie tension et une belle minéralité avec des tanins parfaitement intégrés. Depuis 2019, le domaine développe une approche parcellaire à la bourguignonne avec trois cuvées de climat : Les Noyers, parcelle d'altitude sur calcaire à astéries offrant des vins subtils à la minéralité affirmée ; Les Pins, en coteaux bien aérés avec des limons en profondeur pour un profil plus ligérien ; et Les Sureaux, aux sols d'argiles et de sables donnant des vins charnus au potentiel de garde prononcé. Les vinifications sont naturelles avec fermentations spontanées aux levures indigènes par infusion, sans intrants de synthèse. L'élevage se fait entre 18 et 24 mois en foudres matures et barriques usagées avec dynamisation, sans collage ni filtration, et souvent sans soufre ajouté. Le style est résolument tourné vers l'élégance et la digestibilité.

Le vigneron

À la tête de la Closerie Saint Roc, on trouve Pascal Amoreau, représentant de la 14e génération d'une famille qui cultive la vigne depuis 1610, homme de conviction qui a su identifier dans ce terroir le potentiel d'un grand laboratoire expérimental. À ses côtés, son fils Adrien incarne la relève et la continuité de cette vision exigeante. Harold Langlais, directeur des opérations et copropriétaire, joue un rôle central dans l'élaboration des vins : après une carrière dans la grande distribution qui ne correspondait pas à ses valeurs, il a rejoint la famille Amoreau d'abord pour gérer les aspects commerciaux et marketing du Château Le Puy, avant de devenir associé et de prendre en main la conduite œnologique de la Closerie. C'est lui qui porte avec passion cette philosophie particulière où l'oxygène, traditionnellement considéré comme l'ennemi du vin, devient un allié grâce aux techniques de fermentation par infusion et de dynamisation. Ensemble, cette équipe repousse les limites de la biodynamie et de la vinification naturelle, avec une attention extrême portée à chaque détail, de la vie microbienne des sols jusqu'à la respiration du vin durant l'élevage.

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