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Domaine HUMBERT FRERES POISSENOT 2014

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Ce climat fantastique est exposé plein sud dans la Combe de Lavaux à 400 mètres daltitude, soit 100 mètres au-dessus des chambertins. Elle est séparée du fameux Clos Saint-Jacques dArmand Rousseau par le petit climat des Estournelles. Sa robe profonde part sur le vermillon aux légers reflets violacés. Le nez développe des notes déjà très complexes autour de la griotte et des épices douces. La pointe de cuir noble rafraîchie par la réglisse se montre à loxygénation. La bouche est bien massive avec un milieu de bouche dense et moelleux. Les tanins sont fermes avec une très belle longueur.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Fiche du vin

Appellation
GEVREY CHAMBERTIN 1 ER CRU
Millesime
2014
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Domaine Humbert Freres

Domaine Humbert Freres

Le domaine Humbert Frères bénéficie d'un des terroirs les plus prestigieux des vins rouges de Bourgogne : le Gevrey-Chambertin. Cousins des Dugat, illustre famille de vinificateurs, Frédéric et Emmanuel Humbert mènent à bien ce domaine depuis 1989. Colorés, puissants, leurs vins ne passent jamais inaperçus et se révèlent après quelques années de garde. Le point fort du domaine est sa remarquable série de premiers crus, élégants, hautement recommandables. Avec ses sept hectares, le domaine Humbert Frères est d'une taille relativement modeste. Ce qui ne l'empêche pas de produire de grands vins rouges de la côte de Nuits.

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