Domaine HAUVETTE DOLIA 2019

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L’avis de Vitis Epicuria
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Data sheet

Appellation: IGP ALPILLES
Millesime: 2019
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Blanc sec
Domaine: Domaine Hauvette
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Clairette/Marsanne/Roussanne
Degré

Domaine Hauvette

Fondé au pied des Alpilles à proximité de Saint-Rémy-de-Provence en 1988 par Dominique Hauvette, ancienne juriste devenue vigneronne, ce domaine s’étend aujourd’hui sur environ 13 ha, cultivés en biodynamie et certifiés depuis 2003. Profondément connectée à la vigne et à la garrigue, Dominique applique une agriculture exigeante avec des rendements réduits, des vendanges manuelles et des élevages en cuve, en œuf béton ou en foudre pour servir au mieux l’expression originelle du terroir.

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La livraison est offerte en France métropolitaine à partir de 300 € de commande. Par ailleurs, nous proposons le choix entre plusieurs solutions de transport, en France et à l’étranger. Nous livrons nos clients dans plus de 50 pays différents, dans des délais optimisés.

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