• IGP ALPILLES
Domaine HAUVETTE PETRA 2024
  • Domaine HAUVETTE PETRA 2024
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Domaine HAUVETTE PETRA 2024

30,00 € TTC
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Quantité
22 Produits

IGP ALPILLES
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Caractéristiques du vin

Appellation
IGP ALPILLES
Millesime
2024
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rosé
Domaine
Domaine Hauvette

Domaine Hauvette

Le Domaine Hauvette, établi en 1988 à Saint-Rémy-de-Provence, s'impose comme l'une des références de la viticulture bio en Provence. Dirigé par Dominique Hauvette, ce domaine de 16 hectares produit des vins d'une grande pureté en appellations Les Baux-de-Provence et IGP Alpilles, cultivés en biodynamie depuis 2003. Avec ses cuvées emblématiques — Cornaline, Améthyste, Jaspe et Dolia — le domaine élabore principalement des rouges racés à base de Grenache, Syrah, Cinsault et Cabernet Sauvignon, ainsi que des blancs singuliers issus de Roussanne, Marsanne et Clairette. Élue Vigneronne de l'année 2020 par la Revue du Vin de France et distinguée par trois étoiles dans les guides les plus prestigieux, Dominique Hauvette incarne une vision libre, exigeante et authentique du vin provençal.

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Le Domaine Hauvette Petra 2024 est un rosé de Provence en IGP Alpilles, produit par Dominique Hauvette, figure emblématique de la viticulture provençale. Assemblage de 70 % Cinsault, 15 % Syrah et 15 % Grenache, il se distingue par sa couleur grenat profonde et son caractère vineux, bien loin des rosés pâles. Élevé sur lies en œufs béton sans soufre ajouté, Petra incarne l'expression pure du terroir argilo-calcaire des Alpilles et la philosophie biodynamique du domaine.

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