Château MOUTON ROTHSCHILD 2011 1er CC

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: PAUILLAC
Millesime: 2011
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Château Mouton Rothschild
Wine Spectator: 95
Decanter: 19
RVF: 17.5
Cépages: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot

Château Mouton Rothschild

Haut-Lieu de la viticulture mondiale, Le château a pourtant connu quelques périodes troublées dans son histoire, la derniére étant sans conteste la série de vins produits entre 1987 et 1996. Mais il semble, depuis quelques millésimes, être entré dans une phase nouvelle. Avec l'arrivée aux commandes de Philippe Dhalluin et une volonté affichée de la Baronne de Rothschild de porter au plus haut la qualité des vins, des progrés notables ont été enregistrés. Les millésimes les plus récents le placent régulièrement au plus haut nivau de la hiérarchie bordelaise.

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