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Caractéristiques du vin
Castello Di Ama
Castello di Ama est l'un des domaines les plus emblématiques du Chianti Classico, situé à Gaiole in Chianti sur les hauteurs de la Toscane. Fondé en 1976 et conduit depuis 1982 par Marco Pallanti, œnologue et directeur général, aux côtés de Lorenza Sebasti, directrice générale, le domaine s'étend sur 75 hectares de vignes plantées entre 420 et 527 mètres d'altitude. Spécialisé dans les crus de Sangiovese comme les Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo, Bellavista et La Casuccia, Castello di Ama produit également L'Apparita, premier Merlot pur de Toscane créé en 1985. Le domaine produit environ 320 000 bouteilles annuellement et intègre depuis 2000 une collection d'art contemporain unique.
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