Domaine JEAN-MICHEL GIBOULOT EN BRESCUL 2021

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: POMMARD
Millesime: 2021
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine Jean-Michel Giboulot
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Pinot Noir
Degré

Domaine Jean-Michel Giboulot

Le domaine Jean-Michel Giboulot est un domaine viticole familial situé à Savigny-lès-Beaune, en Côte-d'Or, en France. Il est dirigé par Jean-Michel Giboulot, qui est à la tête du domaine depuis 1996. Le domaine s'étend sur 12 hectares de vignes plantés en pinot noir, chardonnay et aligoté. Les vignes du domaine sont conduites en agriculture biologique depuis 2010. La vinification et l'élevage sont réalisés de manière traditionnelle, avec un minimum d'interventions. Les vins frappent par leur finesse et leur suavité. Le domaine Jean-Michel Giboulot est un excellent exemple de domaine familial bourguignon qui produit des vins de grande qualité.

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