Domaine DE COURCEL CROIX NOIRES 2012

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: POMMARD
Millesime: 2012
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine de Courcel
Cépages: Pinot Noir

Domaine De Courcel

C'est au perfectionniste Yves Confuron que Gilles de Courcel a confié la responsabilité de la production. En "important" les techniques de la Côte de Nuits à Pommard (comme la cuvaison et la fermentation en grappes entières), il réussit à produire les Pommards les plus immédiatement séducteurs, et parmi les plus aboutis. Grâce à ses Rugiens et à son Grand Clos des Epenots, Michel Bettane surnomme ce domaine "la Romanée Conti de la Côte de Beaune"... En toute simplicité !

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