Château PAVIE 2021 1er GCA

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L’avis de Vitis Epicuria
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Caractéristiques du vin

Appellation: SAINT EMILION GC
Millesime: 2021
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Château Pavie
James Suckling: 95
Cépages: Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc/Merlot

Château Pavie

Gérard Perse undertook enormous work to restore the vineyard after having acquired it in 1997. After a dark period at the end of the 1980s, the wine gained in depth of texture and flavor, and above all in immediate clarity of definition of land. Parker's grades have also changed a lot!

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