Château CANON 2021 1er GCC

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Caractéristiques du vin

Appellation: SAINT EMILION GC
Millesime: 2021
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Château Canon
James Suckling: 96-97
Jean-Marc Quarin: 95
Decanter: 93
Cépages: Cabernet Franc/Merlot

Château Canon

Château Canon, Premier Grand Cru Classé B de Saint-Émilion, repose sur le prestigieux plateau calcaire qui domine la cité médiévale. Propriété de la famille Wertheimer (Chanel) depuis 1996, ce domaine de 34 hectares cultive 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc sur des sols argilo-calcaires d'exception. Dirigé par Nicolas Audebert depuis 2014, le domaine élabore des vins d'une élégance racée, marqués par une tension minérale et une fraîcheur cristalline caractéristiques du terroir. Certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2024, Château Canon incarne l'alliance entre tradition séculaire et vision contemporaine.

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