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Domaine DES ROCHES NEUVES CLOS ROMANS 2022
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Domaine DES ROCHES NEUVES CLOS ROMANS 2022

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SAUMUR
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Caractéristiques du vin

Appellation
SAUMUR
Millesime
2022
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine des Roches Neuves

Domaine Des Roches Neuves

Le Domaine des Roches Neuves, fondé en 1850 à Varrains, dans le Pays de Loire, s'étend sur 28 hectares en appellations Saumur-Champigny pour les rouges et Saumur pour les blancs. Repris en 1991 par Thierry Germain, ce domaine emblématique cultive le Cabernet Franc et le Chenin en biodynamie certifiée depuis 2005, avec des vignes labourées en partie au cheval. Noté 3 étoiles par la Revue du Vin de France et 5 étoiles par Bettane+Desseauve, le domaine produit des vins d'une pureté, d'une finesse et d'une tension remarquables, portés par la richesse des sols de tuffeau.

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Le Clos Romans 2022 du Domaine des Roches Neuves est l'une des cuvées emblématiques de Thierry Germain en Saumur blanc. Issu d'un clos muré du XIe siècle planté de Chenin blanc en agriculture biodynamique certifiée, ce vin exprime avec pureté la minéralité du calcaire sénonien et offre une tension caractéristique du terroir de Parnay.