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Domaine LA TERRASSE D'ELISE XB 2022
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Domaine LA TERRASSE D'ELISE XB 2022

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Quantité
36 Produits

VDP DE L'HERAULT
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Caractéristiques du vin

Appellation
VDP DE L'HERAULT
Millesime
2022
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Domaine la Terrasse D' Elise

Domaine La Terrasse D' Elise

Créé en 1998 par Xavier Braujou à Languedoc-Roussillon, le Domaine La Terrasse d'Elise s'impose aujourd'hui comme l'une des références incontournables d'Aniane. Sur une vingtaine d'hectares répartis entre Aniane et Saint-Jean-de-Fos, Xavier Braujou élabore des vins en mono-cépages — Syrah, Carignan, Mourvèdre, Cinsault — sous l'IGP Pays de l'Hérault, loin des carcans des appellations. Vendanges manuelles, rendements extrêmement faibles de 20 à 25 hl/ha, viticulture biologique et biodynamique non certifiée, vinifications non interventionnistes : une démarche qui confère à ses cuvées une finesse, une fraîcheur et une élégance rares dans la région. Le domaine est noté deux étoiles à la Revue du Vin de France.

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Domaine La Terrasse d'Élise XB 2022 est un Languedoc rouge mono-cépage, pur Syrah, issu des terroirs d'Aniane. Élaboré par Xavier Braujou sur des vignes cultivées selon les principes de l'agriculture biologique, ce vin à rendement limité (20 hl/ha) incarne la philosophie du domaine : finesse, fraîcheur et authenticité. Une expression limpide du cépage et du terroir, accessible dès sa jeunesse.