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HERMITAGE

Nos vins d'HERMITAGE

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  • Millesime: 1964

L'appellation Hermitage est située sur la rive droite du Rhône, sur un coteau abrupt qui s'étend sur trois communes : Tain-l'Hermitage, Crozes-Hermitage et Larnage.

La viticulture sur l'Hermitage est attestée depuis l'Antiquité et mondialement reconnue.
Le terroir de l'Hermitage est constitué de roches granitiques et schisteuses, qui confèrent aux vins leur typicité. Le climat est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux.

L'appellation est connue pour ses vins rouges et blancs d'exception, produits principalement à partir des cépages syrah et roussanne.

Les vins rouges sont puissants, tanniques et complexes, avec des arômes de fruits rouges, de violette et de garrigue. Les vins blancs sont gras, aromatiques et complexes, avec des arômes de fruits secs, de miel et d'épices. Les blancs comme les rouges peuvent vieillir pendant de nombreuses années.

Les vins rouges d'Hermitage s'accordent bien avec les viandes rouges grillées, les gibiers et les fromages à pâte dure. Les vins blancs d'Hermitage s'accordent bien avec les poissons gras, les crustacés et les fromages à pâte persillée.



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