Domaine MOREAU NAUDET MONTMAINS 2022

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L’avis de Vitis Epicuria
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Connu pour son emplacement légèrement plus frais et balayé par le vent, le vignoble "Montmains" produit des vins d'une finesse et d'une minéralité remarquables. Le "Montmains" 2022 est un vin d'une belle précision, aux arômes éclatants de citron, de pomme verte et de coquille d'huître écrasée. En bouche, il offre une acidité vive et concentrée avec une finale longue et minérale. Ce vin est parfait pour ceux qui apprécient le côté plus austère et ciselé du Chablis, et développera davantage de complexité avec quelques années en cave.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Data sheet

Appellation: CHABLIS PREMIER CRU
Millesime: 2022
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Blanc sec
Domaine: Domaine Moreau Naudet
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Cépages: Chardonnay
Degré

Domaine Moreau Naudet

Le Domaine Moreau Naudet a été repris en 1993 par Stéphane et Virginie Moreau. Lorsque ce dernier décède brutalement en 2016, Virginie a courageusement pris sa suite et a gardé le fameux style des vins de son mari. Situé à Chablis, la maison Moreau Naudet s’étend sur une surface de 22,5 hectares exclusivement plantée en cépage chardonnay. Les vignes ont en moyenne une trentaine d’années, et sont travaillées de manière soignée sans traitement insecticide ou anti-pourritures. Aucun produit chimique n'est utilisé, tous les processus sont biologiques et les traitements sont biodynamiques.

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