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LAURENT PONSOT CUVEE DU CEDRE 2018
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LAURENT PONSOT CUVEE DU CEDRE 2018

420,00 €
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Quantité
6 Produits

CLOS DE VOUGEOT
Voici le parfait exemple d'un grand vin de Pinot Noir servi par son élégance. Assez discret au départ, il délivre peu à peu son caractère minéral, très aérien. On s'envole avec lui !

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation
CLOS DE VOUGEOT
Millesime
2018
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Maison Laurent Ponsot

Maison Laurent Ponsot

La Maison Laurent Ponsot est un projet singulier né en 2017 à Gilly-lès-Cîteaux, porté par Laurent Ponsot et son fils Clément. À la fois domaine — avec 7 hectares en propre — et négociant « haute couture », la maison produit plus de 25 cuvées en Pinot Noir et Chardonnay, du Bourgogne générique jusqu'aux Grands Crus mythiques tels que Chambertin, Griotte-Chambertin, Clos Saint-Denis, Montrachet et Corton-Charlemagne. Incarnation d'un esprit pionnier à la croisée de la tradition bourguignonne et de l'innovation technologique, Laurent Ponsot poursuit ici quatre décennies de recherche au service du terroir et de l'authenticité.

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La Cuvée du Cèdre 2018 de Laurent Ponsot est un assemblage de plusieurs parcelles issues du prestigieux Clos de Vougeot Grand Cru, dans la Côte de Nuits. Élaboré à partir de Pinot Noir, ce vin reflète la vision d'un vigneron expérimenté qui, après 36 ans à la tête du Domaine Ponsot familial, a fondé sa propre maison en 2017 pour poursuivre sa quête de précision et d'authenticité bourguignonne.