Domaine HUMBERT FRERES CRAIPILLOT 2015

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L’avis de Vitis Epicuria
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La couleur de ce vin est d'un rubis éclatant. Le nez est franc, plantureux, autour d'arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Le palais, à la délicatesse féminine mariée à une constitution charpentée, est d'une clarté superbe, avec ses saveurs légères et ses tanins fondus. La longue finale insiste sur le velouté et s'achève sur des accents floraux. Un vin très représentatif de la qualité exceptionnelle de son terroir.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Data sheet

Appellation: GEVREY CHAMBERTIN
Millesime: 2015
Format: Bouteille
Contenance: 0.75 litre
Couleur: Rouge
Domaine: Domaine Humbert Freres
James Suckling
Jean-Marc Quarin
Wine Spectator
Decanter
RVF
Degré

Domaine Humbert Freres

Le domaine Humbert Frères bénéficie d'un des terroirs les plus prestigieux des vins rouges de Bourgogne : le Gevrey-Chambertin. Cousins des Dugat, illustre famille de vinificateurs, Frédéric et Emmanuel Humbert mènent à bien ce domaine depuis 1989. Colorés, puissants, leurs vins ne passent jamais inaperçus et se révèlent après quelques années de garde. Le point fort du domaine est sa remarquable série de premiers crus, élégants, hautement recommandables. Avec ses sept hectares, le domaine Humbert Frères est d'une taille relativement modeste. Ce qui ne l'empêche pas de produire de grands vins rouges de la côte de Nuits.

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