• GEVREY CHAMBERTIN
LAURENT PONSOT EN ERGOT 1ER CRU CUVEE DU MELEZE 2019
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LAURENT PONSOT EN ERGOT 1ER CRU CUVEE DU MELEZE 2019

174,00 € TTC
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Quantité
5 Produits

GEVREY CHAMBERTIN
Gevrey En Ergot fait partie des achats récents de ce domaine. La parcelle est située dans une section bien placée, taillée dans la Petite Chapelle, qui est en bas de la pente de Chapelle-Chambertin. Au nez, des notes florales accompagnées de fruits rouges (fraises, framboises). En bouche, il présente une texture séduisante et une belle structure. Les années révèleront ses fruits en bouche.

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation
GEVREY CHAMBERTIN
Millesime
2019
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Maison Laurent Ponsot

Maison Laurent Ponsot

La Maison Laurent Ponsot est un projet singulier né en 2017 à Gilly-lès-Cîteaux, porté par Laurent Ponsot et son fils Clément. À la fois domaine — avec 7 hectares en propre — et négociant « haute couture », la maison produit plus de 25 cuvées en Pinot Noir et Chardonnay, du Bourgogne générique jusqu'aux Grands Crus mythiques tels que Chambertin, Griotte-Chambertin, Clos Saint-Denis, Montrachet et Corton-Charlemagne. Incarnation d'un esprit pionnier à la croisée de la tradition bourguignonne et de l'innovation technologique, Laurent Ponsot poursuit ici quatre décennies de recherche au service du terroir et de l'authenticité.

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Le Gevrey-Chambertin 1er Cru En Ergot « Cuvée du Mélèze » 2019 de la Maison Laurent Ponsot est un Gevrey-Chambertin confidentiel issu d'une parcelle rare. Pinot Noir à 100 %, cette cuvée provient d'un climat Premier Cru resté presque confidentiel jusqu'à son acquisition par Laurent Ponsot. Le millésime 2019, solaire et généreux, offre un Gevrey de grande classe, à la fois suave et structuré, représentatif du style « haute couture » de la maison.

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