• GRIOTTE CHAMBERTIN
LAURENT PONSOT CUVEE DU SAULE 2019
  • LAURENT PONSOT CUVEE DU SAULE 2019
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LAURENT PONSOT CUVEE DU SAULE 2019

570,00 € TTC
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Quantité
19 Produits

GRIOTTE CHAMBERTIN
Le nez est mûr, frais et discret, et présente des arômes élégants de liqueur de cerise rouge ainsi que des nuances épicés. La bouche est intense, structurée, avec une finale superbement persistante. 

Hugues Lapauw - Fondateur de Vitis Epicuria

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Caractéristiques du vin

Appellation
GRIOTTE CHAMBERTIN
Millesime
2019
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Rouge
Domaine
Maison Laurent Ponsot
Cépages
Pinot Noir

Maison Laurent Ponsot

La Maison Laurent Ponsot est un projet singulier né en 2017 à Gilly-lès-Cîteaux, porté par Laurent Ponsot et son fils Clément. À la fois domaine — avec 7 hectares en propre — et négociant « haute couture », la maison produit plus de 25 cuvées en Pinot Noir et Chardonnay, du Bourgogne générique jusqu'aux Grands Crus mythiques tels que Chambertin, Griotte-Chambertin, Clos Saint-Denis, Montrachet et Corton-Charlemagne. Incarnation d'un esprit pionnier à la croisée de la tradition bourguignonne et de l'innovation technologique, Laurent Ponsot poursuit ici quatre décennies de recherche au service du terroir et de l'authenticité.

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Le Griotte-Chambertin Grand Cru Cuvée du Saule 2019 de Laurent Ponsot est issu de l'un des plus petits et plus recherchés grands crus de Bourgogne. Élaboré à partir de Pinot Noir cultivé sur 1 hectare des 2,7 hectares totaux de l'appellation, ce vin conjugue puissance, fraîcheur et profondeur minérale, incarnant le style précis et innovant de Laurent Ponsot depuis la création de sa maison en 2017.

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