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Domaine CARTAUX-BOUGAUD CUVEE DU PARADIS 2022
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Domaine CARTAUX-BOUGAUD CUVEE DU PARADIS 2022

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Quantité
5 Produits

L'ETOILE
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Caractéristiques du vin

Appellation
L'ETOILE
Millesime
2022
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine Cartaux-Bougaud
Cépages
Chardonnay/Savagnin

Domaine Cartaux-Bougaud

Le Domaine Cartaux-Bougaud est un domaine familial de 20 hectares situé au cœur du Jura, sur les appellations Côtes du Jura et L'Étoile. Fondé en 1973 par Anne-Marie Bougaud et Guy Cartaux, le domaine est aujourd'hui exploité par leur fils Sébastien Cartaux et sa compagne Sandrine, vignerons indépendants certifiés en agriculture biologique depuis 2022. Le domaine produit principalement des vins blancs de Chardonnay et Savagnin, ainsi que des rouges de Poulsard, Trousseau et Pinot Noir, et l'ensemble des spécialités jurassiennes : vin jaune, vin de paille, crémant et macvin.

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La Cuvée du Paradis 2022 du Domaine Cartaux-Bougaud est un vin blanc du Jura en appellation L'Étoile, issu d'une co-plantation de Chardonnay et Savagnin sur la parcelle « En Paradis » à Quintigny. Ce vin illustre la tradition jurassienne de vinification en fûts de chêne, où les deux cépages fermentent ensemble pour créer un assemblage harmonieux entre la fraîcheur du Chardonnay et la puissance du Savagnin.