• SAUMUR
Domaine DES ROCHES NEUVES TERRES AMPHORE 2022
  • Domaine DES ROCHES NEUVES TERRES AMPHORE 2022
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Domaine DES ROCHES NEUVES TERRES AMPHORE 2022

45,00 € TTC
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Quantité
6 Produits

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Caractéristiques du vin

Appellation
SAUMUR
Millesime
2022
Format
Bouteille
Contenance
0.75 litre
Couleur
Blanc sec
Domaine
Domaine des Roches Neuves
Cépages
Cabernet Franc

Domaine Des Roches Neuves

Le Domaine des Roches Neuves, fondé en 1850 à Varrains, dans le Pays de Loire, s'étend sur 28 hectares en appellations Saumur-Champigny pour les rouges et Saumur pour les blancs. Repris en 1991 par Thierry Germain, ce domaine emblématique cultive le Cabernet Franc et le Chenin en biodynamie certifiée depuis 2005, avec des vignes labourées en partie au cheval. Noté 3 étoiles par la Revue du Vin de France et 5 étoiles par Bettane+Desseauve, le domaine produit des vins d'une pureté, d'une finesse et d'une tension remarquables, portés par la richesse des sols de tuffeau.

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Le Domaine des Roches Neuves Terres Amphore 2022 est un Saumur blanc issu de Chenin Blanc cultivé en biodynamie. Cette cuvée singulière, vinifiée par Thierry Germain, se distingue par sa macération de 4 mois sur peau en amphore italienne, suivie d'un élevage de 12 mois en fûts, sans soufre ajouté ni filtration.